5 Kasım 2009 Perşembe

Şeker Hamurlu Şahane Kurabiye:)))



Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
1 yumurta
yarım çay kaşığı kabartmatozu
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı tarçın


bütün malzemeler kullanılarak hamur yoğrulur tek püf noktası tarçını en son ilave ediyoruz .Yoğurduğumuz hamur en az yarım saat buzdolabında dinlerndirilir.
Buzdolabından çıkardıktan sonra tekrar yorulur ve merdana yardımıyla açılır.1.5 cm kalınlığında kurabiye kalıplarıyla kesilir.Şekilllerini bozmadan yağlı kağıtlı tepsiye dizilir.180 derecede kenarları kızarana kadar(ortalarının kızarmasını beklemeden) pişirilir.

Fırından çıkan misss kokulu kurabiyelerimizi iyice soğuyana kadar bir kenarda bekletelim..Tamamen soğuduktan sonra şeker hamuruyla süsleyelim....Emin olun özellikle tereyağ ve tarçın nefis bir rayiha kazandırmış:) kapışş gittiler... afiyetle....

8 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Gerçekten şahane gözüküyorlar ellerine sağlık....

ece dedi ki...

güzel olmuş.:):)aferin,elinize sağlık:)

karamel mutfak dedi ki...

cicili bicili nede güzel olmuş .ellerine salık.

hanife dedi ki...

kurabiyeler hakikaten şahane olmuş eline sağlık

mutfaktakizaman dedi ki...

canim harika gorunuyorlar ellerine saglik cok seviyorum bu tur suslemeleri ama seker hamuru yapimida zor hazirini bulamadigimiz icin azcik kaytariyoruz;))hihi

Aysultan... dedi ki...

Ay ne cici bunlar böyle :)
ellerine sağlık canım...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyorlar ve cok seker olmuslar

e.esma.a dedi ki...

ayşecik nerlerdeydin bunca zaman:)

kurabiyler çok şirin görünüyor yanlız benim bu şeker hamuruna karşı bir zaafım var hiç sevmiyorum:(

not: canım yaa nezamandır söyliyeceğim bir türlü fırsat olmuyor yorum ayarlarından kelime onaylamayı kaldırsan :( bizde her uğradığımızda zahmetsizce yorum bırakabilsek hım? olurmu

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin