MUZLU DOĞUM GÜNÜ....

zamanın kısıtlı olduğu ya da geç hatırladığımız doğum günleri olabiliyor bazen:) işte hazır malzemelerin kullanıldığı en kolay pasta ...buyrun...

malzemeler:

1 kutu muzlu süt(200 ml)

1 hazır kakaolu pastaban

1 adet çikolatalı pasta kreması

3 -4 adet büyük boy muz

1.5 bardak soğuk süt-yarım bardak soğuk süt

1 poşet krem şanti

süslemek için dr. oetker süsleme şekeri....

muzlu sütümüzden 1 çay bardağı alınarak yarım bardak süt ile karıştırılır ve pastabanımız bu karışımla ıslatılır...Kalan muzlu süt ile krem şanti hazırlanır.

1.5 bardak soğuk süt ile çikolatalı pasta kreması hazırlanır..(margarin kullanmadık)

araya çikolatalı kremanın tamamı ve doğranmış muz döşenir.Pastanın üzeri muzlu şanti ile sıvanır ve süsleme şekeri ile bezenir:) en az iki saat dolapta dinlense çok güzel olur:)

ÇİKOLATALI PASTACIK:)

Tek kişilik pasta hazırlamanın bu kadar keyifli olduğunu tahmin edememiştim:) Çok sevdiğim birisi için hazırladım ve emin olun çok keyif aldım...tatlı yapmak çok tatlı bişeymiş..:)

toplam yarım saatimi bile almadı:) hazır pandispanya kullandım ve cremole:) ama üzerine hazırladığım ganaj ile gerçekten enfes oldu:) parmaklar da beraberinde yalanıp yutuldu:)

malzemeler:

1 adet hazır pastaban

1 paket çikolatalı cremole

2.5 su bardağı süt

2 adet muz

dövülmüş ceviz içi

1 bardak soğuk neskafe

ganaj için:

1 paket (200 cc) çiğ krema

bitter çikolata

hazır pastabanı yuvarlak bir kase ağzıyla keserek 3 küçük kek elde edelim:) keklerimizi neskafe ile ıslatalım:) hazırladığımız cremole ve muzlarla ara katları tatlandırıyoruz:) 3. katı kapatarak

ganaj hazırlayalım:)

çiğ kremayı küçük bir tencerede kaynatalım kaynamaya başlayınca en az 80 gr bitter çikolatayı içine kıralım ve beraber eritelim...ateşten alarak karıştırarak soğutalım:) ve pastamızın üzerine resmen boca edelim:)

ben simle süsledim :) artık görsellik size kalmış:)

ama özel bir anda sadece tek bir kişi için hazırlanan bu pasta ,gerçekten sevimli oluyor:) afiyetle...

Beyaz Rüya...

Öncelikle hepinize çok teşekkür ediyorum:) tebrikleriniz ve yorumlarınız için:)....

bu tanatanada bloğumu çok ihmal ettim ama en kısa zamanda telafi etmeyi istiyorum... Aralık ayının son haftasında kız kardeşlerim fatma ve zeynebin arka arkaya iki gün doğumgünleriydi:) ve hünerli ablamız aslının elinden bir zerafet timsali..işte bu pasta çıktı...şeker hamuruyla süslediği pastanın görünüşü kadar tadı da mükemmeldi...

pastanın içi aslında tiramisu...

krema için malzemeler:

yarım kilo süt

3 kaşık un

4 kaşık şeker

1 paket labne peyniri

1 paket vanilya

1 kaşık neskafe

hazır pastaban..

krema hazırlanırken labne peyniri ve vanilya ayrı bir yerde çırpılarak pişen kremaya ayrıca katılır....hazır pastabanı neskafeli suyla ıslatarak aralara kremayı sürüp pastayı oluşturalım...ve şeker hamuruyla kaplayalım:) yemeği de unutmayalım:)

1 gece beklerse daha güzel oluyor:)

Karamelli Cevizli Pasta

Özlemişimm...canım blogum benim....arkadaşlar çok boşladığımın ve ihmal ettiğimin farkındayım...ama bazı sebepler hayatta durma noktalarına getirebiliyor bazı güzellikleri... ama elhamdulillah burdayım:) ve inanın çok daha hayat doluyum...:) şimdi bu arayı kapatabilmem için kutlama yapalım dedim...

ve işte Aslı ablacığımın enfes karamelli pastası:)

Malzemeler:

Pandispanya için:

5 yumurta
4 kahve fincanı şeker
5 kahva fincanı un
yarım çay bardağı ılık su
yarım su bardağı iyice çekilmiş ceviz
kabartma tozu

öncelikle yumurtalar ve şeker mikserle iyice çırpılır diğer malzemeler ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.170 derece ısınmış fırında pişirilir

kreması için:
1.5 bardak süt
5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket dr. pasta kreması
1 su bardağı ceviz
toz şeker bir tavada karamelize edilir ve içine süt ilave edilerek karamel elde edilir. Derin dondurucuda soğutulup paketteki tarife göre krema hazırlanır.

pandispanya 3 e bölünür. ilk kata kremayla beraber ceviz döşenir.Diğer kata ve pastanın tüm çevresine krema eşit şekilde sürülür...Biz portakallı jöle ile süsledik dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz:) afiyet olsun...

MİNİK KUŞ'UN DOĞUMGÜNÜ PASTASI:)

iyi ki doğdun ömer:)

evimizin en küçük ferdi ömer'imizin doğum günüydü 18 Şubat...nam-ı diğer minik kuş:)

en büyük ablasının ellerinden enfes bir pasta yedik hep beraber...şeker hamuruyla görüntüsü fevkalade oldu ...ama zahmeti boll

Keki için malzemeler:

8 adet yumurta

400 gr. sarelle veya fındık kreması

2 poşet çikolatalı puding

1 tutam tuz

140 gr. un

1 poşet kabartma tozu

200 gr. yumuşak margarin

Çikolatalı krema malzemeleri:

2 poşet kremşanti

150 gr.bitter çikolata

100 gr şam fıstığı

1 su bardağı süt

beyaz krema için:

1 poşet krem şanti

1 paket labne peyniri

1 bardak süt

100 gr. damla çikolata

yapılışı:

8 yumurtanın sarısı ve akları ayrılır.

yumurta sarıları , sarelle , ve 2 poşet puding ve margarin bir kapta çırpılır,üzerine kabartma tozu ,un ve tuz ilave edilerek kek hamuru hazırlanır .yumurtaların akları ayrı bir yerde çırpılarak bir spatul yardımıyla yavaş yavaş hamura karıştırılır . yağlanmış kalıba dökülerek 180 derece ısınmış fırında kekimiz pişirilir...

kremaları yapalım:):

beyaz kremamız:

kremşanti süt ile çırpılır ...labne peyniri ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.hazırlanan kremaya damla çikolatalar da karıştırılarak bir kenara alınır...

Çikolatalı kramamız:

öncelikle 150 gr çikolata 1 bardak sütün içersinde eritilir...eriyen çikolata soğuduktan sonra içine kremşanti katılarak karıştırılır en son şamfıstıklar da eklenir ve krema hazırlanır:)

kekimiz fırından çıktıktan sonra 4 e kesilir.

hazırladığımız çikolatalı kremayı biz ilk ve son kata kullandık orta kata beyaz krema sürdük artık zevke kalmış...

en son pastamız hangi kremadan artmışsa dış kısmı sıvanır..

süslemesi için şeker hamuru kullandık ..hamuru nişasta yardımıyla açarak şekil verdik...ama çok güzel oldu...afiyetle de yedik ....

hafife alınmayacak kadar lezzetli bir pasta ....