Zeytinli Çörekler ve Elmalı Pay

Geçen gün bu iki lezzeti evdeki mutfak kurtları için:) yapalım dedik...kapış kapış...özellikle kek fevkaladeydi...

tariflere buyrun....

elmalı pay:

malzemeler:
2 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

3 bardak un

1 bardak süt

yarım paket yumuşak margarin

kabartmatozu

arası için:

4 büyük elma

3 çorba kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı tarçın

1 su bardağı ceviz

hamur hazırlanarak 2 ye ayrılır. önce yarısı kalıba dökülür arasına :rendelenmiş ve suyu sıkılmış elmalar ile diğer malzemelerin karıştırılması ile elede edilen harç konur.Ve kalan hamurla üzeri örtülür.180 derece fırında pişirilir.

Yalnız cevizleri çok küçük parçalar halinde dövmeliyiz.Çünkü keke ağırlık yaparak dibe çökebilir:) dikkat!

Zeytinli Çörek:

2 yumurta( birinin sarısı üzeri için)

125 gr yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

3.5 su bardağı un

kabartma tozu

yarım demet dereotu

1 su bardağı siyah zeytin

çörekotu

öncelikle yumurtalar mikserle iyice çırpılır.Daha sonra sırasıyla yoğurt,margarin,sıvıyağ ve tuz ilave edilir ve tahta bir kaşık yardımıyla hamur karıştırılır.en son un,kabartmatozu,dereotu ve zeytinler ilave edilir.ve sertçe yani yoğun bir hamur hazırlanır.bir kalıba kaşık yardımıyla döşenir.Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.180 derecede pişirilir...

Biz muffin olarak yaptık ama açıkçası bütün halde bence daha güzel...çok lezzetli bir ikram:) afiyetle