20 Kasım 2009 Cuma

İkram Sofrası ve Cevizli Ekmek

Klasik bir misafir günü...Nişan tebrikleri devam...1 günde 6 çeşit e fena değil....soframız:



menüde neler vardı:

Peynirli Zarf Böreği
Bolivya Salatası
Cevizli Ekmek
Kedidilli Beyaz Pasta
Şeker Hamurlu Cevizli Kalpler

Bütün tarifleri paylaşacağım önce çekebildiğim kadarıyla fotoğrafları paylaşayım:




Peynirli Zarf Böreği




Bolivya Salatası



Kedidilli beyaz pasta




Şeker Hamurlu Cevizli Kalpler....









Cevizli Ekmek


malzemeler:


Hamuru için:

1 çay bardağı sıvıyağ
1 bardak süt
500-750 gr un
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Erimiş tereyağ veya margarin

İç Harcı:
200 gr ceviz içi
2 yemk kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edilir ve 4 bezeye ayrılır.Bir merdane yardımıyla her bir beze tezgahta açılır.üzerine erimiş tereyağ sürülür ve iç harçtan sürülür.rulo yapıldıktan sonra iki ucu ters istikamette çevrilerek bükülür ve simit şekli verilerek tepsiye yerleştirilir.Her bir beze aynı işleme tabi tutulur.Hazırlanan ekmekler 180-200 derecede pişirilir.

Bu tarif ekmek değil aslında tatlı bir mayalı tarifi , iç harcında da şeker olduğu için tatlı yerine de geçiyor.Çok lezzetli olmuştu...:)

12 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım herşey harika gözüküyor ...

Mutlu hafta sonları..

e.esma.albayrak dedi ki...

hayırdır ayşecim ne nışanı yoksa senmi nişanlandın?????????

mutfaktakizaman dedi ki...

harika bir masa olmus ellerine saglik canimm...

... dedi ki...

hımmm ne güzel mamalar burda
iyi ki buldum burayı, en müsait zamanımda sindire sindire okuycam arşivi, elinize sağlık...

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

ayşecim sofra da yok yok..maşallah..e nişan kutlamasına yakışır..Allah tamamına erdirsin canım..

Adsız dedi ki...

Kurban bayramin kutlu olsun, sevdiklerinle birlikte gecirebilecegin nice güzel bayramlar diliyorum.

Saliha dedi ki...

mmm ikramlar çok emek verılmıs ve cok guzel olmuş,gorunuslerıne bakılırsa tatlarıda enfesss..ellerınıze saglık..
eger nısanlanan sızsenız hayırlı ugurlu olsun:):)

balböcükleri dedi ki...

o sofrada olmak varmış:)ellerine sağlık

Sevil Şahin dedi ki...

ellerine saglık harika olmuş hersey..

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım herşey harika ..süper..Ellerine sağlık..Sevgiler.

Handece Lezzetler dedi ki...

Merhaba,
masa pek hoş gözüküyor,öğle arası vakti de geldi görünce canım istedi hepsinden de :)
Ellerine sağlık canım..

sevgiler..

Nina dedi ki...

Merry Christmas and Happy New Year! XO
Nina

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin