23 Ağustos 2009 Pazar

Tavuklu Döşeme Börek



bu börek hem pratik hemde beyaz et sevenler için güzel bir tarif...

malzemeler:
3 yumurta
yarım kilo süt
erimiş tereyağ 150 gr kadar
6 yufka
1 adet tavuk göğsü
tuz,karabiber
kırmızı toz biber
önce tavuk göğsü iyice haşlanır ve didiklenir,tuz karabiber ve kırmızı biberle tatlandırılır.

yumurta ve süt karıştıtılır ve bir harça hazırlanır.tepsiye yufkalar tek tek konarak ilk üç yufkanın arasına önce harç daha sonra erimiş yağ gezdirilir.3. kattan sonra tavuk harcı konarak diğer 3 yufka yerleştirilir.Ve dilimlenir....




200 derecede pişirilir.fırınfan çıkarken haşlanan tavuk göğsünden kalan suyla ıslatılır.börek tavuk suyunu biraz içtikten sonra servis yapılır.Afiyetlee

9 yorum:

hanife dedi ki...

eline sağlık ne kadar değişik börek olmuş afiyet şifa olsun

pembe tatlar dedi ki...

çok değişikmiş canım ellerine sağlık...

susamcorekotu dedi ki...

emeğine sağlık canım,börek değişik ve lezzetli, şifa olsun,hayırlı ramazanlar

TAZE NANE dedi ki...

Oh yani misler gibi olmuş. Bu ne güellik böyle.
Sevgiler canım.

e.esma.a dedi ki...

ellerine sağlık aysecim uzun zamandır göremiyoru zseni ama hep böyle orjinal tariflerle dönüyorsun:) güzel oluyor...
sevgiler

ceyızsandıgı dedi ki...

canım ben bu böreği bir yerde yimiştim çok beğendim tarif senden deneyeceğim. seni blogu ma ekledim sende eklermisin senide beklerim

p://zubeydecakr.blogspot.com

ceyızsandıgı dedi ki...

Hep zamana yenik düştük esiri olduk anlamsız koşuşturmaların.ama bir kez adını yüreğimize kazıdığımız dostlarımızı hiçbir zaman unutmadık.

aysemmutfakta dedi ki...

ayşeciğim ellerine sağlık bak oruçken gelmeyim diyorum olmuyor canımçekiyor ama olmazki ne güzel yapmışsın imrendim.afiyetler olsun canım.sevgiyle kal...

TAZE NANE dedi ki...

Kucak dolusu sevgiler bırakıyorum canım.

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin