21 Mayıs 2009 Perşembe

İnci teyze'nin Cevizli Kurebiyeleri

Annemin senelerdir yaptığı bir kurabiyedir bu .İnci teyzesinden öğrenmiş.Her yaptığında bizim mutfakta kapış gider .Çok değişik görüntüsünün yanında, ağıza gelen iri ceviz parçalarıyla ve haifif esmer rengiyle mükemmel bir lezzet tavsiye ederim...:)

2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı elle kırılmış ceviz
5-6 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kakao
İlk olarak kek yapar gibi şeker ve yumurta iyice çırpılır .Daha sonra diğer tüm malzemeler ilave edilerek ele yapışan çok yumuşak bir hamur elde edilir.
3 parçaya bölünen hamur ekmek somunları şeklinde tepsiye yerleştirilir.175 derece ısınmış fırında pişirilir fakat püf noktası
fırından çıktığı gibi sıcak sıcak kesilerek servise hazırlanmasıdır . afiyet olsun:)

5 yorum:

nilbutikpasta dedi ki...

değişik güzel bir lezzet ellerine sağlık canım
hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

böyle enfes tarifleri teyzelerden ögrenmek cok güzel oluyor bende cogu seyleri teyzemden ögrendim
anneninde ellerine saglik sizlerde
afiyet olsun ziyaterin icin tesekkür ederim hayirli cumalar her zaman görüsmek dileiyle sevgiler

Eylem dedi ki...

tadı muhteşem olmalı.ben cevizli tadlara bayılırım.deneyecegim.eline saglık.

pembe defter dedi ki...

yeni şablon hayırlı olsun böyle çok güzel olmuş...

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık enfes bunlar bayıldım sevgilerimle

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin