15 Haziran 2009 Pazartesi

Patates Salatası ve Paça böreği

Halamın davetinden tarifler sunacağım size bu bir kaç gün:) Lezzetin yanında görsel bir ziyafet de çekti hepimize:)




özellikle halamın meşhur paça böreğinin ki bence paşa:))) tarifini bence kaçırmayın...

öncelikle gerçekten itina ile yapılmış bu patates salatasını beğeninize sunayım:)


Malzemeler:
5-6 büyük boy patates
3-4 adet tatlı kırmızı(pala) biber
5-6 adet çarliston biber,
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet limon suyu...

Patatesler haşlanarak iyice soğutulur ve kesme tahtasında çok minik doğranır.Halacım tüm malzemeleri ince ince ve itina ile doğramıştı.Bu yüzden görüntüsü çok güzeldi :)
Bütün malzemeler karıştırılarak soğuk servis yapılır:) afiyet olsun





9 yorum:

derya dedi ki...

Canım halacığının ellerine sağlık çok lezizler öpüyorum....

pembe tatlar dedi ki...

Halanın ellerine sağlık cnım mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...

aysemmutfakta dedi ki...

canımsın ,halanın ellerine sağlık çayla birlikte harika gider.sevgilerimle.....

nilbutikpasta dedi ki...

görüntü nefis canım.halanın ellerine sağlık

NarincE dedi ki...

Patates salatasını kim sevmez? Ellerinize sağlık.

NarincE dedi ki...

Ayşe Hanım, sizi komşu bloglara ekliyorum, daha rahat ulaşabileyim diye. Görüşmek üzere, aydınlık bir gün dilerim.

e.esma.a dedi ki...

papatesi sevmeyen yoktur herallde helede salatası olunca tamamdır
biz buna pataes salatası diyoruz ama bolulu bir ablamız bunun adının paşa pilavı olduğunu söylüyor:))))

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Bu böregi ilk defa duydum çok güzelmiş ellerine sağlık.

e.esma.a dedi ki...

ayşecim nerelerdesin özledik seni:)))

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin