22 Nisan 2010 Perşembe

PORTAKALLI KEK



Oktay ustanın enfes tariflerinden aldım bu keki aslında üzerine çikolata eritiliyordu ama ben sade olmasını tercih ederim:) miss gibi portakal kokan ve açıkçası kıvamı yumuşaklığı çok güzel tutan bir kek tavsiye ederim:)

malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker (bana tadı az geldi 2 su bardağı olsa daha tatlı sevenler için uygun)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilin
2.5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 bardak portakal suyu...

yumurtalar ve şeker köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpılır.süt,sıvıyağ ilave edilerek karıştırılır.un, kabartmatozu, vanilin ve ceviz ayrı bir kapta karıştırılır daha sonra birbirine katılarak hamur hazırlanır.kalıba dökülerek 175 derecede pişirilir.

fırından çıkan kek sıcakken üzerine bir kaşık yardımıyla portakal suyu dökülür.(önce kürdanla delikler açmak daha iyi içmesini sağlıyor.)
afiyetle...:)

3 yorum:

DUSBAHCESI dedi ki...

Bayilirim portakalli keke, ellerine saglik. Zaten tarif Oktay Ustaya aitse kesin guzeldir:)

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

mis gibi olduguna eminim ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar

Pembe Tatlar dedi ki...

Ohh canım daha ne lsun elelrine sağlık...

Mutlu pazarlar:)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin