Malzemeler:
300 gr kıyma
1 soğan
4 adet yufka
tereyağ
yoğurt
1-2 diş sarımsak
toz kırmızı biber
tuz
karabiber
kıymanın içine soğanı rendeleyip tuz ve karabiberle tatlandırdık....yufkalarımızı 2 parçaya ayırarak her bir yarım daireye harcımızı koyarak kol böreği şeklinde sararak tepsiye dizdik.Biz küçük dilimler halinde kestik ama arzu edilen büyüklükte kesilebilir.Bu böreğin içine hiç yağ koymuyoruz .Sadece fırına vermedenüzerine erimiş tereyağ sürdük.Ve 200 derece ısınmış fırında pişirdik.
Fırından çıkan böreğin üzerine sarımsaklı yoğurt ve tatlı kırmızı biber yakılmış tereyağ haşladık..Şahane oldu afiyetle...
9 yorum:
Sarımsaklı ve yoğurtlı olan hiçbirşeye hayır demem ellerine sağlık canım...
Mutlu hafta sonları
ayşecim öyle bir anlatmışsınki ağzım sulandı yani:))
ellerine sağlık arkadaşım bu sıcak günlerde gidebilecek en güzel böreklerden biri....
cok lezzetli duruyor... birde yogurtlu olmasi tam benlik;)) guzel bir hafta sonu diliyorum medinem
Oh oh, yarasın. Yoğurtlu yoğurtlu, bize yok mu?
Nefis görünüyor... Hazır mantı yemektense bunu yapmayı tercih ederim :)) . En kısa zmanda yapıp deneyeceğim... Ellerinize sağlık
ellerine sağlık canım nefis bir börek sevgilerimle
hmm enfes görünüyorrr, ellerinize saglik..
enfes olmuş şifalar olsun sevgiler
cok lezetli görünüyorlar..mhhmmmmmm..
sevgiler..
http://nisasu.blogspot.com/
Yorum Gönder